HIMMERIGET


HIMMERIGET er navnet på vores nye kølerum som indeholder særligt udvalgte højreb til langtidsmodning på krog. Klaus Vestergaard udvælger de bedste højreb efter specielle kvalitetskrav til fedtmarmorering, form og alder. 

Og navnet..? Ja, det er selvfølgelig inspireret af den ganske særlige smagsoplevelse, der venter dig af denne udsøgte kødkvalitet fra Himmerlandskød.