Markedsinformation

Markedsinformation

Markedsinformation uge 46 – 2024

 

Himmerlandskøds salgsteam er i fuld gang med forberedelserne til den kommende nytårshandel – både på hjemmemarkedet og eksportmarkederne.

På hjemmemarkedet er fokus i øjeblikket på traditionelle efterårsudskæringer, som leveres til de danske detailkæder i denne uge. Disse produkter imødekommer efterspørgslen på klassiske retter til årstidens middagsborde.

Eksporten til Sydeuropa fortsætter på et højt niveau, hvor især Italien og Spanien er store aftagere af både forfjerdinger og bagfjerdinger. Ligeledes er der en vedvarende høj efterspørgsel fra Grækenland, som har særligt fokus på kalvekød.

Denne uge slagtes der 3.050 dyr på anlægget i Aalestrup.

Den pæne efterspørgsel, især på eksportmarkederne, gør, at Himmerlandskød hæver noteringen med 0,25 DKK/kg for alle kategorier i uge 46.

 

Himmerlandskød søger leverandører

Vi søger leverandører af danske kreaturer, både konventionelle og økologiske.

Du kan læse mere om fordelene ved at være leverandør hos Himmerlandskød på vores hjemmeside, hvor du samtidig kan udfylde dine oplysninger for at blive kontaktet.

Kontaktformularen er for dig, der ønsker at blive leverandør eller gerne vil have mere information om dine muligheder hos Himmerlandskød:

https://www.himmerlandskoed.dk/bliv-leverandoer/

 

Find vores basisnotering og øvrige tillæg herunder:

https://www.himmerlandskoed.dk/leverandoer/noteringer/