Markedsinformation

Markedsinformation

Markedsinformation uge 28 – 2024

De næste uger står i sommerferiens tegn, hvilket ofte medfører et skift i forbrugsmønstrene og resulterer i et roligere marked for okse- og kalvekød på hjemmemarkedet. Den øgede rejseaktivitet og ferieafvikling betyder, at efterspørgslen her vil være mere afdæmpet end sædvanligt.

Eksporten til Sydeuropa er stabil, både hvad angår oksebagfjerdinger og rygge, som fortsat er populære til både restaurantbrug og hos grossister.

Der slagtes i denne uge 2600 dyr på slagteriet i Aalestrup.

Noteringen er i uge 28 uændret for samtlige kategorier, der alle holder det nuværende niveau.

Igen i år er Himmerlandskøds produktion ikke ferielukket i sommerperioden, men der vil være nedsat bemanding i visse uger.

Himmerlandskød søger leverandører

Vi søger leverandører af danske kreaturer, både konventionelle og økologiske.

Du kan læse mere om fordelene ved at være leverandør hos Himmerlandskød på vores hjemmeside, hvor du samtidig kan udfylde dine oplysninger for at blive kontaktet.

Kontaktformularen er for dig, der ønsker at blive leverandør eller gerne vil have mere information om dine muligheder hos Himmerlandskød:

Link: https://www.himmerlandskoed.dk/bliv-leverandoer/

Find vores basisnotering og øvrige tillæg herunder:

https://www.himmerlandskoed.dk/leverandoer/noteringer/