Himmeriget

Himmeriget er noget ganske særligt. Det er Himmerlandskøds kølerum som indeholder særligt udvalgte højreb til langtidsmodning. Fabrikschef Klaus Vestergaard udvælger selv de bedste højreb efter specielle kvalitetskrav til fedtmarmorering, form og alder. Himmeriget har den rette temperatur og luftfugtighed, der sikrer højreb i særklasse.